「プロヴァンス・ド・すずき」のスズキのポワレが旨かったこと

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プロヴァンス・ド・すずき

なかなかのお味でしたよ。スズキはやっぱりお魚の王様。身もぐっと厚く最高だった。スープ・ド・ポワソンはかなりしっかりした味（赤身魚を多く入れているみたい）。付け合わせの野菜がまたいい。普通の住宅みたいな感じの店だが、オープンキッチンでありシェフの料理のやり方を見学出来る。松崎でフランス料理が食えるとは知らんかった。おすすめ。