2011年3月3日木曜日

雛祭りにはやっぱり桜餅だな

松崎では桜餅のことを「桜葉餅」というようだ。長八美術館の前のここで買える:
伊豆松崎「名物桜葉もち」桜味堂 : ☆桜味堂おすすめ商品
ちゃんと「道明寺」なのが嬉しい。東京では「長命寺」ばっかりなので、物足りなかった。

桜餅はやっぱり道明寺だと思う。

でも、どっちが本家かというと、いろいろ意見がある。ここ:
「桜餅は道明寺が本当の桜餅だ」(星野知子)vs. どちらが元祖かというと、考案の由来や販売記録が文献に残る長命寺桜餅が有力で、それが関西に伝わる際、道明寺粉にア レンジされたと思われる。
西伊豆は文化的には上方(京都)に近いのだ。

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